Dzień dobry piękny poniedziałku! DZIŚ PORADA/TIP, ODNOŚNIE ZAOSZCZĘDZENIA CZASU NA GOTOWANIU ZUP I DAŃ JEDNOGARNKOWYCH CZY ZUP, CZYLI PASTERYZACJA, WEKOWANIE. Dla kogo? Porada świetnie sprawdzi się, jeśli masz rodzinę, dzieci ale niewiele czasu na gotowanie, ale także jeśli mieszkasz w pojedynkę albo przygotowujesz posiłki tylko dla siebie. Warto jest oszczędzić...
PRAKTYCZNY PONIEDZIAŁEK – Jak odgrzewać obiad, aby był soczysty i zdrowy?
Wbrew pozorom niełatwo jest smacznie odgrzać obiad. Mikrofala wysusza potrawy, w piekarniku zajmie nam to bardzo dużo czasu a na patelni, jeśli nie dodamy sporej ilości tłuszczu, to potrawy nam się spalą i zrobią twarde. O ile sprawa z zupą, czy płynnym sosem jest łatwa, kawałek mięsa czy sos praktycznie...
PRAKTYCZNY PONIEDZIAŁEK – Talerz Zdrowego Odżywiania zamiast Piramidy
Wszystkim zapewne znana jest Piramida Zdrowego Żywienia. Są to oficjalne, przedstawione w formie graficznej zalecenia IŻŻ (Instytutu żywności i żywienia) dotyczące zdrowego odżywiania. Według mnie piramida ma jedną podstawową wadę: JEST DLA LUDZI ZDROWYCH. Oczywiście warto jej przestrzegać, ale właśnie wtedy, kiedy jesteśmy zdrowi, nie mamy żadnych chorób, nie jesteśmy...
Kwarantanna – tygodniowe wyzwanie zdrowego odżywiania – bez wymówek.
Dzisiejszy post miał dotyczyć czytania etykiet w praktyce i rozpocząć cykl wpisów dotyczących tego tematu, postanowiłam jednak, że odniosę się bardziej do konstruktywnego wykorzystania czasu podczas kwarantanny, zahaczając o sferę psychologii. Cykl wpisów o etykietach, połączony ze zdjęciami otworzę za tydzień. Zmiana jest oczywiście związana z sytuacją epidemiczną i koronawirusem,...
PRAKTYCZNY PONIEDZIAŁEK – dlaczego warto używać ziół codziennie?
Jedno z pierwszych zaleceń jakie wydaję moim pacjentom jest to, żeby sporządzili swoją własną, ulubioną mieszankę suszonych ziół. W jakim celu? Zioła doskonale wspomagają trawienie i pracę narządów układu pokarmowego. Mogą mieć działanie bakteriobójcze, pobudzają wydzielanie soku żołądkowego, łagodzą niestrawność i wzdęcia. Lista jest długa. Ponad to dzięki nim możemy...
PRAKTYCZNE WSKAZÓWKI – jak myć warzywa i owoce?
Jak myć warzywa i owoce, aby pozbyć się bakterii i pestycydów? Najlepiej jest kupować oczywiście produkty ekologiczne, w miarę naszych możliwości finansowych i ich dostępności. Produkty ekologiczne nie zawierają szkodliwych pestycydów oraz mają więcej witamin i minerałów. Jeśli jednak robimy zakupy w markecie czy na targu, do mycia niestety nie...