Na zdjęciu jest ciemna polewa, w przepisie jasna. Zróbcie taką na jaką macie ochotę ;) Porcja na blachę 20-25 cm: KATEGORIA: Deser, Świąteczny deser, Świąteczne ciasto, Bezglutenowe ciasto DLA KOGO: - dla dzieci, dorosłych, wegetarian, w Hashimoto, w celiakii, dla osób nadwrażliwych na gluten - niewskazane dla osób: w insulinooporności...
Jak nie przytyć w Święta?
Wiele osób zadaje sobie to pytanie, równie często co: jak przetrwać Święta na diecie? I wbrew pozorom nie jest to taka trudna sprawa :) Warto jednak wyposażyć się, po pierwsze, w zapas solidnych argumentów i odpowiedzi na pytania typu: „dlaczego tak mało zjadłeś/zjadłaś, od jednego kawałka serniczka na pewno nie przytyjesz.”, po...
Jesienne kanapki z łososiem + sałatka z pomidora i papryki, na ciepło
KATEGORIA: Śniadanie, II śniadanie, kolacja DLA KOGO: - dla dzieci, dorosłych, pescowegatarian - ostrożnie w przypadku: Hashimoto, insulinooporności i cukrzycy (ze względu na chleb) - niewskazane dla osób: wegan i wegetarian, osób z alergią/nietolerancją glutenu (chleb należałoby zamienić na bezglutenowy np. gryczany), osób z podrażnionym żołądkiem WSKAZÓWKI: Danie według mnie...
„Dobre” i „złe” tłuszcze w diecie.
Temat tłuszczu w diecie budzi wiele rożnych emocji, zarówno negatywnych jak i pozytywnych. Unika go wiele osób odchudzających się, ponieważ jest winiony za otyłość. Inni stosują diety wysoko tłuszczowe, aby zredukować wagę. Olej kokosowy i masło budzą wiele kontrowersji, nawet wśród środowisk naukowych, a kwasy omega 3 uważane są przez...
Zespól jelita nadwrażliwego. Czy „dieta” FODMAP działa?
Miewasz nawracające bóle brzucha? Męczą Cię krępujące wzdęcia i gazy, biegunki albo zaparcia? Z powodu tych dolegliwości bierzesz czasem zwolnienie z pracy albo rezygnujesz ze spotkań towarzyskich z przyjaciółmi? Wiele osób ignoruje objawy IBS (zespołu jelita nadwrażliwego), myśląc „zatrułem/zatrułam się…”, „danie było nieświeże…”, „u mnie to normalne, mam dużo stresu,...
Czy cukier jest naprawdę taki niezdrowy?
Zewsząd słyszymy, że cukier jest niezdrowy. Dzieci straszy się próchnicą, dorosłych otyłością, cukrzycą i rakiem. Dlaczego właściwie jest niezdrowy? A może jest nam potrzebny? Jak wpływa na nasze ciało? Dlaczego tyle osób go je i żyje? Dziś pod lupą cukier i kilka faktów z nim związanych. Nie będę zagłębiać się...
ZUPA KREM Z DYNI
Krem jest sycący, rozgrzewający i bardzo aromatyczny od przypraw. W sam raz na jesienne i zimowe dni. Jeśli ktoś drąży dynie na Halloween, oto propozycja wykorzystania miąższu :D Porcja dla jednej osoby: KATEGORIA: Obiad, lunch, kolacja, każda pora, kiedy macie na niego ochotę :) DLA KOGO: - dla osób z...
Czy da się schudnąć – 10 kg w miesiąc? Realny cel, czy marketingowy *it?
Niestety kit… To znaczy, jest to realne, ale bardzo BARDZO DUŻYM kosztem Twojego zdrowia, uwierz mi, zupełnie nieopłacalnym. Dlaczego? Dowiesz się z dzisiejszego wpisu. Ponad to znajdziesz odpowiedzi na pytania: Ile dokładnie trwa odchudzanie i jak to zmierzyć? Jak szybko tyjemy? Czy są magiczne pigułki odchudzające? Czy da się schudnąć...
DHAL CURRY – ORIENTALNA WEGE POTRAWKA Z SOCZEWICY (SRI LANKAN DHAL CURRY)
Przeczytaj wstęp, jest ważny dla uzyskania idealnego smaku dania :) Pamiętacie, jak wspomniałam w ostatnim wpisie (link tutaj), że podróże to dla mnie nie tylko poznawanie nowych miejsc i ludzi, ale także odkrywanie nowych smaków? Ten przepis przywiozłam z tegorocznego wyjazdu na Sri Lankę. Zakochałam się w tym daniu od początku....
Czy dietetyk jest człowiekiem?
Może to będzie dla Was zaskoczenie, ale… jest! ;) Tytuł jest trochę z przymrużeniem oka, jednak wpis zupełnie na poważnie. Wypowiadam się oczywiście tylko w swoim imieniu, gdyż każdy dietetyk (jak i człowiek) jest inny i może mieć inne podejście do swojego sposobu odżywiania. Wy otwieracie się na co dzień...